Médoc
Nez gourmand et goûteux. Bouche juteuse et crémeuse. Finale longue. C'est très bon.
Languedoc-Roussillon
Carignan noble maturé élevé en amphore. Cuvée singulière et très généreuse en émotions.
Faugères (Rouge)
Fruits bien mûrs légèrement compotés, amplitude remarquable, tannins lisses. L'ensemble est velouté, gourmand.
Pays d'Oc (Blanc)
Un grand vin blanc monocépage du sud qui fait écho à la qualité des grands vins de Bourgogne. Mais ce n'est pas un Chardonnay ;-)
Saumur-Champigny
Les clos (ils sont deux) et leur cabernet franc nous ravissent en livrant un jus charmeur et ample. Très bon vin à moins de 15 €.
Muscadet Sèvre et Maine sur lie
Belles notes de fleurs blanches, de pêche avec un soupçon d'agrumes. Très savoureux. Une délectation.
Côtes du Rhône (Rouge)
Une référence des Côtes-du-Rhône ! Saint-Esprit est à prix dégressif...
Champagne Brut millésimé
Vif, racé, précis et complexe, riche. Finale longue et généreuse.
Coteaux de Narbonne (Blanc)
C'est fragrant, ample et avec une jolie longueur. La promesse au nez est celle que vous aurez en bouche.
Saint-Emilion Grand Cru
Concentré Merlot à 100 %. Jus 2016 puissant aux tannins séducteurs. Construit pour une garde moyenne.
Graves (Blanc)
Toujours au top ! Phééric vous recommande ce blanc qui est d'une grande classe et qui ne livre que peu de bouteilles par millésime...
Montagne Saint-Emilion
Coup de Coeur Septembre 2021. Rond et harmonieux. Prix dégressif canon !
Saint-Estèphe
Bouche ample, riche et puissante... Longue finale chaleureuse et épicée (extrait du guide Hachette 2013).
Pomerol
Robe sombre et dense. Le palais, ample et consistant, s'appuie sur des tanins puissants mais extraits avec finesse, au grain velouté, et s'achève par une longue finale aux tonalités fruitées (extrait du guide Hachette 2014).
Châteauneuf-du-Pape (Rouge)
Challenger à prix abordable des Châteauneuf-du-Pape.
Champagne Brut
Champagne à fine bulle et d'une élégance remarquable à ce niveau de prix. Carte Blanche est un outsider incontestable des plus grands bruts de la région de Reims et d’Épernay.
Moulis-en-Médoc
Château Lalaudey 2009 – Cuvée Chêne de Morat (Jéroboam 500 cl)
Grand millésime et cuvée exceptionnelle élevée en fût provenant d'un chêne âgé de plus de 340 ans. Un seul exemplaire numéroté et vendu par Phééric.
Moulis-en-Médoc
Château Lalaudey 2009 – Cuvée Chêne de Morat (double magnum)
Grand millésime et cuvée exceptionnelle élevée en fût provenant d'un chêne âgé de plus de 340 ans. Un seul exemplaire numéroté et vendu par Phééric.
Pessac-Léognan (Rouge)
Exclusivité mondiale avec cet Impériale de 6 litres réalisé à la demande spéciale de Phééric. À boire entre 2017 et 2022. Plaisir plus que garanti :-)