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Château La Roque de By 2016
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Coup de Coeur
Château Jouvente 2017 (blanc)
Coup de Cœur
Phééric vous recommande fortement ce produit pour son rapport qualité/prix.
N°1 des ventes
en Graves
13,90 € – 14,90 € TTC
Trophée des Grands Crus de Graves pour la troisième année consécutive ! Désormais une icone.
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Château Jouvente ⋅ blanc ⋅ 2017 ⋅ Graves
Le plus extraordinaire ? Bien que touché par le gel avec une perte de 65% dans ses cépages blancs, le Château Jouvente blanc 2017 a encore été primé ce novembre 2018 « Trophée des Grands Crus de Graves » ! Ce fut aussi le cas en 2016 et 2017. C’est dont une performance pour cette cuvée qui ne rivalise plus avec les plus grands de l’appellation mais qui devient aujourd’hui une référence dont il faudra désormais s’inspirer.
Œnologue de la propriété : Couleur or jaune lumineuse, le blanc 2017 est un voyage sensoriel. Le nez aux senteurs d’agrumes, de zeste d’orange confit et de vanille douce, se complète de notes terroir, nuances de pierre à fusil propres aux Graves. La garrigue apparaît subtilement avec des notes de thym, laurier et muscade. Bien équilibré en bouche, la douceur et la rondeur marquent l’attaque et la finale est longue, structurée, avec une vivacité certaine. Apprécié en apéritif, avec les viandes blanches et les poissons et crustacés.
| Origine/Appellation | |
|---|---|
| Millésime | |
| Couleur | |
| Type de Vin | |
| Cépages/Assemblage | |
| Élevage | |
| Alcool | |
| Contenance | |
| Emballage/Unité | |
| Note "Phééric" | |
| Récompenses | Lauréat du Trophée des Grands Crus de Graves (2016, 2017 et 2018) |
Le vignoble du Château Jouvente s’étend sur 8,7 hectares dans le centre du village d’Illats.
Les vignes sont plantées en prolongement des bâtiments techniques et de la maison de maître dont la bâtisse principale date de la fin du 18ème siècle.
Autrefois propriété de familles de juristes bordelais, les terres furent cultivées selon les époques, soit en vignobles, soit en vergers, soit en prairies.
Heureusement, depuis 1990, ce sol argilo-graveleux et sablo-graveleux, typique de la région des graves, accueille à nouveau des vignes.
Cette année là, M. René Gruet et M. Clotaire Dumetz, tous deux champenois, deviennent propriétaires du Château Jouvente et y plantent les pieds de merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, sauvignon et sémillon.
En 2003, M. Robert Zyla, Mme Françoise Mercadier et leurs enfants achètent le Château Jouvente, alors en vente suite au décès de M. Gruet.
Le couple entame de gros travaux de restauration et de modernisation. Leur motivation se retrouve dans leur recherche de qualité autant pour l’élaboration du vin de Jouvente que dans l’accueil qu’ils réservent à leurs visiteurs. M. Oliver Bernadet est délégué à l’exploitation du domaine.
Le domaine est racheté en juin 2016 par Benjamin et David Gutmann, hommes d’affaires parisiens. M. Oliver Bernadet est maintenu dans ses fonctions. L’objectif est désormais d’élever le Château Jouvente au rang des plus belles propriétés des vins de Graves. L’ascension se poursuit…
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Côtes de Provence
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