Château de Rochemorin ⋅ blanc ⋅ 2019 ⋅ Pessac-Léognan
Le Château de Rochemorin appartient à la famille du négociant André Lurton qui possède aussi les Châteaux :
- Couhins-Lurton (Grand Cru Classé)
- La Louvière (Grand Cru Classé)
- Coucheroy
- de Cruzeau
- de Barbe Blanche
- Grossombre
- Tour de Ségur
- Bonnet
La surface de production du blanc de Rochemorin s’étend sur 21,5 hectares sur des sols de graves à la sous-couche de falun (dépôt sédimentaire meuble formé de coquilles).
Le cépage maitre est le sauvignon blanc.
Particularité du 2019
“2019 a été marqué par la quasi-absence de froid hivernal, d’où des dates de débourrement plus précoces au vignoble. La pluviométrie printanière a été peu abondante. Un épisode de forte sècheresse s’est fait ressentir au début de l’été. Les pluies d’août ont été salvatrices pour la vigne. La vendange a débuté le 2 Septembre 2019 (source : Vignobles André Lurton)”.
Dégustation du 2019
Vinous – Neal Martin (30/05/2020 – Note : 90-92/100) : “Le Rochemorin blanc 2019 offre des parfums frais de poire et de pomme verte, avec des notes citronnées qui deviennent plus importantes avec l’aération. La bouche est bien équilibrée avec de l’écorce d’orange acidulée à l’entrée, une fine perle d’acidité avec une finale fraîche lacée de citron acidulé. J’aime ça”.
Œnologue du Château : “La robe, brillante, est d’une couleur jaune assez pâle, avec quelques reflets verts. Le nez est expressif, avec des notes d’agrumes, finement boisées. Après aération, des notes plus florales (genêt) exhalent du verre. En bouche, l’attaque est tout en fraîcheur. Acidité et fraîcheur sont subtilement dosées ; le milieu de bouche présente un joli gras, avec des notes florales, et mais aussi un peu plus exotiques et un léger boisé parfaitement bien intégré. L’ensemble est très bien équilibré. Ce vin pourra être servi sur des crustacés, un gravlax de saumon, mais aussi une blanquette de veau”.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.