Château Clarke 2010 ⋅ Rouge ⋅ Baron Edmond de Rothschild ⋅ Listrac-Médoc
Cet incontournable vignoble, racheté par le baron Edmond de Rothschild en 1973, est planté sur un terroir calcaire et argilo-calcaire. Le domaine comprend à ce jour 55 hectares de vignes dédiées au rouge (environ 70% Merlot et 30% Cabernet-Sauvignon) et 3 hectares au blanc (70% Sauvignon blanc, 10% Sauvignon gris, 10% Sémillon, 10% Muscadelle). Il est dirigé depuis 1997 par le baron Benjamin de Rothschild et son épouse Ariane.
Dégustation
Guide Hachette 2014 (2 étoiles – Vin remarquable) : … Après beaucoup d’autres, ce millésime atteste que l’objectif a été largement atteint. Rien de monacal dans ce vin, mais au contraire tout y semble accorte : la robe, superbe, aussi bien dans sa teinte rubis que dans sa limpidité ; le bouquet, profond et chaleureux, sur les fruits mûrs, la fraise écrasée et le café au lait ; le palais, ample, généreux, velouté, soutenu par des tanins soyeux qui montrent un caractère plus vigoureux dans une finale longue et puissante. Rien ne manque pour composer un vin de haute expression, à servir au plus tôt dans cinq ans, sur un mets de caractère de préférence (source : hachette-vins.com).
Gault&Millau (15/20) : L’élevage apporte une légère touche de bois digérée, qui s’estompe peu à peu sur des notes de fruits noirs épicés. On retrouve ces arômes en bouche, dasn un ensemble harmonieux. Belle réussite. Dégustation décembre 2015 (source : site mobile de Gault&Millau).
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