Médoc by Phééric 2016 ⋅ Médoc AOP
Sélection griffée « by Phééric » issue de la production des vignobles Dief (Clos Manou, Petit Manou, Cantegric) dirigés par Stéphane et Françoise Dief, installés sur la commune de Saint-Christoly-Médoc.
Dégustation
Phééric : Les vignes évoluent sur un terroir 50% argilo-calcaire et 50% de sables graveleux. Assemblé à parts égales de Merlot et de Cabernet Sauvignon, Médoc by Phééric 2016 séduira tout le monde tant il est rond et fruité. Son élevage en barriques pendant 12 mois (50% en barriques de 1 vin et 50 % de 2 vins de bois Français) relève son caractère sans pour autant le transformer. Il le sublime d’ailleurs… Cette cuvée 2016 peut se boire dès maintenant mais vous pouvez le garder en cave jusqu’en 2025.
Avis
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