Prix dégressifs selon quantité :
| 1-17 | 18-29 | 30-59 | 60-119 | 120+ |
| 12,90 € | 12,51 € | 12,13 € | 11,87 € | 11,61 € |
Joli millésime très prometteur. À posséder en cave et à goûter régulièrement tous les six mois pour se faire une nouvelle opinion et déclencher le total partage avec vos amis !
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Dégustation
Château Violette 2019 ⋅ Moulis-en-Médoc AOP
L’origine du château Violette remonte au tout début du XXème siècle. Monsieur Bégu, gendarme à la retraite, acquiert quelques hectares de vignes hybrides dans une vente aux enchères. Son fils Pierre Fernand, prend la suite dans les années 50 et replante tout le vignoble dans la décennie qui suit. Joëlle et Monique, ses deux filles, reprennent le flambeau en 2002. Le nom de Violette naît des souvenirs de jeune fille de Joëlle, qui au printemps, ramassait des violettes entre les rangs de vigne… La propriété de 5 hectares dont 4 dédiés à la culture est certifiée HVE3 (Haute Valeur Environnementale de niveau 3) depuis le millésime 2019. On y pratique donc une culture raisonnée.
Nature des sols :
- Argilo-calcaire
- Graves garonnaises
Encépagement :
- 60 % Merlot
- 40 % Cabernet Sauvignon
Vinification et élevage :
- Vinification traditionnelle en cuves thermorégulées
- 50% des jus sont boisés avec à l’apport en cuve de staves de Chêne (morceaux de bois)
Dégustation du Château Violette 2019
Guide hachette des vins 2023 (★★ 2 étoiles) : “L’intensité de ce vin se perçoit dès la robe, grenat foncé, et le bouquet, qui marie les fruits mûrs aux notes chocolatées et torréfiées du merrain. Une palette qui infuse également une bouche ample, généreuse et suave, adossée à de solides tanins. Pour la cave.”
Caractéristiques
| Origine/Appellation | |
|---|---|
| Millésime | |
| Couleur | |
| Type de Vin | |
| Cépages/Assemblage | |
| Élevage | 50% Boisé, 50% Cuve Inox |
| Alcool | |
| Contenance | 75 cl (750 ml) |
| Emballage/Unité | Carton 6 × Bouteilles |
| Certifications & Labels | |
| Note "Guide Hachette des Vins" | |
| Note "Phééric" |
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Fin, intégré, harmonieux, dynamique, des tanins de dentelle, une texture soigneuse, le tout porté par une palette bien médocaine terrienne et sauvage... (extrait, « Terre de Vins »).
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