Château Limbourg 2017 ⋅ Rouge ⋅ Pessac-Léognan ⋅ 75 cl
Commercialisation confidentielle. L’ensemble est orchestré par les hommes du Château Pontac Monplaisir. La bouteille se distingue par une étiquette et une capsule orange soutenues.
L’ensemble des opérations est identique à celle du Château Pontac Monplaisir.
Ce dernier appartenait aux XVIème et XVIIème siècles à la famille de Pontac, qui possédait également, à cette époque, le célèbre Château Haut-Brion. Le Comte de Pontac avait fait de ce domaine, un rendez-vous de chasse et de gastronomie…
Le vin rouge est cultivé sur 12 hectares avec un encépagement 60% Merlot et 40% Cabernet Sauvignon. La culture est raisonnée comme pour le blanc et l’élevage se fait en barriques neuves pour 30% et en barriques d’un ou deux vins pour le reste.
Dégustation
Phééric (décembre 2019) : Livraison d’un millésime 2017 époustouflant et surprenant de gourmandise quand on sait qu’une partie du bordelais s’est plainte d’une année difficile avec un épisode de gel en avril et d’une attaque de mildiou (parasites microscopiques) comme jamais – ou peu – constatée auparavant. Chez Phééric nous sommes toujours étonnés de remarquer que cette propriété livre très souvent des vins de très grande qualité quand elle est confrontée à des situations inhabituelles. Plus concrètement, ce Limbourg 2017 est sans nul doute dans le top 5 des meilleurs vins de l’appellation Pessac-Léognan à moins de 20 €. Et nous sommes fiers de vous le proposer car il est d’une très belle suavité avec des notes fruits mûrs, de réglisse voire mentholées. Il est moins tannique et puissant qu’à l’accoutumé et cela lui donne une classe qu’il n’a rarement eue par le passé. Limbourg 2017 comme son frère jumeau Pontac Monplaisir 2017 est vraiment singulier et classieux. Il serait trop bête de le manquer.
Avis
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