Château Pontac Monplaisir 2018 (rouge)

Château Pontac Monplaisir 2018 ⋅ Rouge ⋅ Pessac-Léognan ⋅ 75 cl

Le Château Pontac Monplaisir appartenait aux XVI^ème et XVII^ème siècles à la famille de Pontac, qui possédait également, à cette époque, le célèbre Château Haut-Brion. Le Comte de Pontac avait fait de ce domaine, un rendez-vous de chasse et de gastronomie…

Particularité du rouge 2018

Le rouge de Pontac Monplaisir est cultivé sur 12 hectares avec un encépagement 60% Merlot et 40% Cabernet Sauvignon. La culture est raisonnée comme pour le blanc et l’élevage se fait en barriques neuves pour 30% et en barriques d’un ou deux vins pour le reste.

Dégustation

Phééric (décembre 2020) : Les conditions météorologiques de cet été 2018 ont permis de récolter des grappes à maturité optimale et dans de bonnes conditions. On peut comparer cette récolte à celle de 2015 voire de 2016, c’est vous dire… Au nez, c’est « punchy » avec des fruits noirs mûrs mais pas trop cuis. Un soupçon de réglisse ainsi que des notes herbacées et florales offrent une belle complexité. Malgré sa jeunesse (dégusté en décembre 2020 pour mémoire) les tannins sont d’une belle finesse. Très joli millésime construit pour la garde et qu’il conviendra de boire idéalement à partir de 2025. Comme toujours nous pensons encore d’une fois ce millésime 2018 dégusté, que le rouge de Pontac Monplaisir reste encore dans le top 5 des meilleurs vins de l’appellation Pessac-Léognan à moins de 20 €. A boire à partir de 2023.

À l’époque du 16^ème et 17^ème siècle, la famille de PONTAC joua un rôle très important en Guyenne, et en particulier dans la région bordelaise.
En effet, le Comte Jacques de Pontac était conseiller, secrétaire du roi et greffier en chef de la Cour du Parlement de Bordeaux. Plus tard, il devint maire de la ville et son frère, Arnault de Pontac, évêque de Bazas. Ils possédaient à eux deux, de très vastes domaines dans la région… Le Comte Jacques de Pontac avait à lui seul, les domaines de la Tresne, Belin, Podensac, Beliet et bien d’’autres encore, dont en particulier le célèbre domaine de Haut-Brion, qui se prénommait alors Pontac Haut-Brion.

En 1985, le Comte de Pontac avait fait du Domaine de Pontac un rendez-vous de chasse, et à cette occasion, se fit nommer Seigneur de Monplaisir. C’est donc à cette date que le domaine prit l’appellation de Château Pontac Monplaisir.

À la Révolution, Pontac Monplaisir fut morcelé et appartint à lors à plusieurs propriétaires. En 1920, M. Auguste MAUFRAS acquit le domaine, dont le vignoble avait une superficie de 50 hectares. Pendant la guerre de 1940, la propriété fut négligée. Et c’est seulement en 1955, que le remembrement du vignoble en cépages nobles et la rénovation de tous les chais furent entrepris pour permettre de faire la mise en bouteille au Château, vu qu’auparavant, la récolte était vendue en fûts.

Dès lors, la vinification fut contrôlée par M. PEYNAUD, œnologue confirmé sur la place de Bordeaux. Au début des années 80, après avoir suivi une formation œnologique, Alain Maufras décidait de travailler son père Jean Maufras, afin de perpétuer la tradition familiale et de pratiquer des vinifications semblables aux Grands Crus Classés.

La propriété a obtenu en 2022 le label “Haute Valeur Environnementale” (HVE).

À l’heure actuelle, le vignoble s’étend sur 16 hectares, dont 3 hectares de blanc, 13 hectares de rouge.