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Roederer Brut Premier (coffret luxe)
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Médaille d'Or
Château Les Combes 2014
Coup de Cœur
Phééric vous recommande fortement ce produit pour son rapport qualité/prix.
N°1 des ventes
en Lussac Saint-Emilion
9,95 € – 10,50 € TTC
Belle densité, 100% merlot, velouté. Un charme fou !
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Prix dégressifs selon quantité :
| 1-17 | 18-29 | 30-59 | 60-119 | 120+ |
| 10,50 € | 10,19 € | 9,87 € | 9,66 € | 9,45 € |
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| 1-17 | 18-29 | 30-59 | 60-119 | 120+ |
| 9,95 € | 9,65 € | 9,35 € | 9,15 € | 8,96 € |
Château Les Combes ⋅ 2014 ⋅ Rouge ⋅ Lussac Saint-Émilion
Château Les Combes est produit à 35 000 bouteilles dans les meilleures années, avec une base 100% Merlot. Cette propriété membre du Vigneron Indépendant est établie à Saint-Médard-de-Guizières, petite commune au cœur du vignoble du Lussac Saint-Emilion.
Phééric : Les Combes 2014 est un vin 100% merlot au charme fou. Dégusté sur le tard courant septembre 2017 nous avons été séduits par sa belle densité (nous aimons cela chez Phééric) et surtout par son velouté. Après oxygénation et dès le deuxième (petit) verre ce fut une évidence : C’est à boire dès l’apéritif agrémenté de douces charcuteries et/ou lors d’un repas et en deuxième vin pour rehausser le niveau. Une bouteille consensuelle de très bon niveau récemment médaillée d’or et on comprend pourquoi. Pour aller plus loin, il faudra sûrement casser votre tirelire !
| Origine/Appellation | |
|---|---|
| Millésime | |
| Couleur | |
| Type de Vin | |
| Cépages/Assemblage | |
| Élevage | |
| Alcool | |
| Contenance | |
| Emballage/Unité | |
| Note "Phééric" | |
| Récompenses |
- Géographie :
Le domaine familial est situé sur la commune de Saint-Médard-de-Guizières, au croisement du méridien 0 de Greenwich et du 45° parallèle Nord. Limitrophe des appellations de Saint-Emilion, la culture de la vigne est historiquement très liée à son illustre voisine. Les sols sont d’origine sédimentaire, avec des argiles, des graves (Lalande-de-Pomerol) et des limons dans la vallée. Sur les points culminant du Saint-Emilionnais, le sol est argilo-calcaire exclusivement. - Histoire :
Situé sur une terre très propice à la culture de la vigne, beaucoup de faits de l’histoire de France ont eu lieu dans un secteur de quelques kilomètres.
Saint-Médard-de-Guizières est au coeur d’un triangle Francs-Castillon-Coutras chargé d’histoire. Au début du VIème siècle : lors de la bataille de Vouillé, un détachement de l’armée franque de Clovis établit son camp sur un lieu dont le village se nomme Francs. Puis en 1453, la bataille de Castillon mis fin à la guerre de cent ans et aux liens de l’Aquitaine avec
l’Angleterre. En 1587, Henri IV séjourna dans la région pour batailler à Coutras afin d’unifier le royaume.
Depuis cinq générations, la famille élabore nos vins dans la plus grande tradition Bordelaise. La propriété familiale est représentée par plusieurs domaines. Le Château Les Combes, propriété d’origine depuis la fin du 19ème siècle, produit des Bordeaux Blanc, Bordeaux Rosé et Lussac-Saint-Emilion.
Le Château Les Gravières de la Brandille, créé par René BORDERIE en 1963, est exclusivement produit en Bordeaux Supérieur (vin rouge).
Enfin, l’acquisition du Château Vieille Dynastie en 2011 est venue enrichir la gamme des vins produits avec l’appellation Lalande-de-Pomerol. - Vignobles :
48 hectares répartis sur plusieurs parcelles. Chacune a ses caractéristiques propres, elles sont néanmoins toutes drainées (ce qui est indispensable à l’élaboration de vins fins de grande qualité). Le Merlot est le cépage le plus utilisé (33 hectares), avec le Cabernet Sauvignon (8,5 hectares) et le Cabernet Franc (4 hectares). Les Blancs sont plantés avec du Sauvignon Blanc et du Sémillon (2,5 hectares). - Famille :
Jean-Pierre et Odile BORDERIE, membres de l’ordre des vignerons de Bordeaux et Bordeaux Supérieur, ont repris en 1983 le Domaine, avec 15 hectares. Ils ont agrandi la propriété jusqu’à 38 hectares dans les années 2000. Après des études dans l’oenologie, la culture de la vigne, le commerce et la dégustation dans différents vignobles de France (Saint-Emilion, Val de Loire, Vallée du Rhône), Frédéric a travaillé à l’étranger (Australie, Napa Valley). Frédéric s’est installé en 2005, avec l’acquisition de parcelles sur Lussac. En 2011, le Château Vieille Dynastie, 6,15 hectares en Lalande-de-Pomerol rentre dans le domaine familial.
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Bordeaux
24,00 € – 25,00 € TTC
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Prix dégressif
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8,50 € TTC
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100% Chardonnay
Pouilly-Fuissé
21,00 € TTC
Très accessible, sur le fruit et la fraîcheur. À consommer dans les 3 ans.
Pessac-Léognan
59,00 € TTC
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100% Chardonnay
11,50 € TTC
Très accessible, sur le fruit et la fraîcheur. À consommer dans les 3 ans.
100% Chardonnay
Saint-Véran
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100% Viognier
Côtes du Rhône
11,95 € – 12,50 € TTC
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Prix dégressif
7,20 € – 7,50 € TTC
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6,50 € TTC
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Pouilly-Fumé
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Prix dégressif
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7,80 € – 8,50 € TTC
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19,90 € TTC
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Bordeaux
7,20 € TTC
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Graves 1er prix
Blanc
5,90 € – 6,20 € TTC
Belle complexité fruitée alliant la poire et la pêche mais aussi les agrumes avec la mandarine et un superbe bouquet d'épices avec le poivre et la cardamone. C'est onctueux et très abordable.
Blanc de blancs
63,00 € TTC
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Quantité limitée
42,00 € – 45,00 € TTC
Robe brillante, or vert avec des reflets dorés. Nez complexe, arômes de coing, poire et miel. En bouche le vin est riche avec des arômes de miel, de fruits très mûrs (pêches, abricot). Le tout avec une très longue persistance aromatique.
-21%
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Robe jaune clair limpide. Nez expressif d'une netteté agréable mariant fleurs blanches, fruits exotiques et agrumes. Même personnalité très tonique en bouche où dominent les parfums acidulés teintés d'une touche boisée exotique. Un vin de gastronomie. (Gilbert & Gaillard)
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Élancé, droit, très pur ; ce brut non millésimé brille par son raffinement aérien.
39,90 € TTC
Couleur Or pâle avec premier nez est discret et élégant révélant des notes de fleurs blanches et d’amandes douces... En bouche c'est tendre et souple à la fois, légèrement crémeux. Puis on ressent des arômes de brioche toastée et de fruits cuits sur une finale longue et suave.
Avis
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