Domaine Besson – Chablis 2017
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Très bon millésime 2017, frais, élégant.
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Domaine Besson ⋅ Chablis ⋅ 2017
Le Domaine Besson est un domaine familial et indépendant issu de quatre générations de vignerons. Aujourd’hui, le vignoble s’étend sur plus de 21 hectares et donne naissance chaque année aux quatre AOC (appellation d’origine contrôlée) Chablisiennes : Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru et Chablis Grand Cru.
Dégustation
Phééric : La récolte 2017 fut plutôt faible dans le chablisien mais le millésime est de qualité comme en témoignent les professionnels « qui sont très enthousiastes face à la qualité des jus. La météo estivale a préservé leur fraîcheur, sans entraver la maturation. Les moûts présentent donc une belle acidité tout en étant riches en sucres. Ils se montrent de plus très aromatiques » (Communiqué de presse).
Le Chablis 2017 du domaine Besson est toujours bien équilibré et élégant. À boire entre 2020 et 2023 à l’apéritif tout simplement, ou en début de repas.
| Origine/Appellation | |
|---|---|
| Millésime | |
| Couleur | |
| Type de Vin | |
| Cépages/Assemblage | |
| Élevage | |
| Alcool | |
| Contenance | |
| Emballage/Unité | |
| Note "Phééric" | |
| Récompenses |
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