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La cuvée « Amour de Deutz » est toujours un apéritif d’exception. En préliminaire de repas, elle sera ravie d’être escortée de caviar, de sushi, de sashimi, de carpaccios de thon ou de bœuf de Kobé… Livré en coffret individuel.
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Dégustation
Amour de Deutz ⋅ 2009 ⋅ Blanc de Blancs ⋅ Magnum ⋅ Coffret ⋅ Champagne
La cuvée Amour de Deutz 2009 est élaborée exclusivement à partir du cépage Chardonnay issu des terroirs d’Avize (49%), du Mesnil-sur-Oger (40%) et Villers-Marmery (6% environ) et Villeneuve-Renneville (5%).
Dégustation
Roger Voss – Wine Enthusiast (dégusté le 31/12/2019) : L’une des cuvées de prestige de ce producteur. Cette mise en bouteille est plus légère, plus vive et plus fraîche. Son style et sa prestance sont équilibrés, l’acidité et le fruit travaillant ensemble pour donner à la fois de la fraîcheur et de la précision. Le vin est légèrement structuré avec une texture minérale. Il est prêt à boire (traduit de l’anglais US par Phééric).
Œnologue de la propriété : Délicat cordon de mousse associé à une robe cristalline, pure, dotée de reflets dorés. Le nez est déjà d’une belle complexité. Les arômes de viennoiserie de pommes et de poires cuites au four et de fruits jaunes gorgés de soleil se mêlent à de subtiles notes de fleurs blanches. En bouche, l’attaque est soyeuse et veloutée. Une belle vinosité, une bouche ample et ronde complètent l’harmonie. Salinité et minéralité élégante parachèvent l’équilibre d’ensemble. La note onctueuse du millésime 2009 contribue à un Amour de Deutz charmeur et séducteur.
Caractéristiques
| Origine/Appellation | |
|---|---|
| Type Champagne | |
| Millésime | |
| Couleur | |
| Type de Vin | |
| Cépages/Assemblage | 100% Chardonnay |
| Alcool | |
| Contenance | 150 cl (1500 ml) |
| Emballage/Unité | Carton 6 × Bouteilles |
| Note "Robert Parker (WA)" | |
| Note "Wine Enthusiast Magazine" | |
| Note "Guide Bettane et Desseauve" |
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