La Grande Courtade ⋅ Chardonnay ⋅ 2022 ⋅ Bio ⋅ Pays d’Oc IGP
Propriété située sur la commune de Béziers qui appartient à la famille Fabre qui possède cinq domaines tous convertis en agriculture biologique.
La Grande Courtade (grande cour ensoleillée) repose sur des sols allant des marnes à l’argilo-calcaire.
Particularités de la Grande Courtade Chardonnay
Cuvée 100% Chardonnay dont une partie des jus (20%) séjourne en barriques ou foudres.
Dégustation du Chardonnay 2022
Phééric : Le domaine de la Grande Courtade (grande cour ensoleillée) occupe un terroir en amphithéâtre exposé au midi… OK ! Mais une fois dit cela on n’a rien dit. Pour faire court et efficace, ce vin est extra ! Si vous cherchez un blanc 100% Chardonnay de bonne facture et que vous êtes frustré par les prix pratiqués en Bourgogne, alors ce jus est fait pour vous. D’ailleurs vous ne pourrez plus vous en passer. Et cerise sur le gâteau, il est bio !
Œnologue du Château : Robe jaune pâle aux reflets verts, nez légèrement toasté laissant apparaître de fins arômes de cannelle. En bouche, le vin est équilibré, gras et ample, avec des notes de fleurs blanches et d’agrumes. La finale s’allonge, avec des arômes briochés.
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