Côtes du Rhône « Massacans » 2023 ⋅ Blanc ⋅ Domaine de L’Olivier
Domaine jadis complanté d’oliviers, il appartient à la famille Bastide. Robin (quatrième génération) est aux commandes de ce vignoble d’environ 50 hectares, situé tout proche du pont du Gard.
Particularité de la cuvée « Massacans »
- Nature des sols : Base filtrante (sable) et de petits éboulis calcaire
- Assemblage du 2023 :
- 70% Viognier
- 30% Roussanne
- Elevage :
- Sur lies fines avec bâtonnages réguliers pendant 10 mois
- 77% barriques de chêne français.
- 23% fûts en acacia
- Production ± 5 500 bouteilles
- Récompenses du 2023 :
- Médaille d’or au concours général agricole de Paris
- Médaille d’argent à Orange
Dégustation
Phééric (16/20 soit 92/100) : Robe au doré profond et lumineux. Nez intense d’abricot sec et d’amande toastée. La bouche est riche, onctueuse, sur des notes de beurre frais, de brioche et de miel d’acacia. L’ensemble est superbement équilibré par une minéralité franche et une belle vivacité. Longue finale, très harmonieuse. À conserver entre deux et six ans avant de le déguster.



