Domaine Grand Veneur – Les Origines 2019 (rouge)

Domaine Grand Veneur – Les Origines ⋅ 2019 ⋅ Rouge ⋅ Châteauneuf-du-Pape ⋅ bio

Situé dans le nord de l’appellation Châteauneuf-du-Pape, Alain JAUME & Fils produisent ce vin issu d’une sélection parcellaire cultivée en agriculture biologique sur de sols argilo-caillouteux couvert de galets roulés et sur sols bruns argilo-sablonneux plus profonds.

« Les Origines » sont situées sur le secteur de la pointe nord de Châteauneuf du Pape. Il s’agit de terrasses du quaternaire, à très forte proportion d’argiles rouges mêlés à des galets roulés. Le sous-sol est drainant. Ce secteur est considéré comme étant l’un des mieux adapté à la production de vins riches et puissants.

Dégustation de “Les Origines” 2019

Wine Enthusiast (17/20 soit 94/100) : “Bien qu’il ait été élevé dans 50 % de chêne neuf, cet assemblage de grenache (50 %), de mourvèdre (30 %) et de syrah (20 %) offre un noyau de saveurs vierges de cerise noire et de cassis. Souple en bouche et accentué par des poussières de poudre de cacao et d’épices de Noël, il se termine par des tannins charnus et saisissants. Déjà abordable, ce vin devrait se bonifier jusqu’en 2035” (traduit de l’anglais).

Wine Advocate (17,5/20 soit 95/100) : “Le Châteauneuf du Pape les Origines 2019 est riche et intense, un vin corsé et velouté avec une concentration de haut niveau. Les mûres et les prunes tapissent le palais, et la finale est longue, avec des notes de réglisse salée. Comme d’habitude, il s’agit d’un assemblage d’environ 50 % de grenache, 30 % de mourvèdre et 20 % de syrah, le grenache ayant mûri dans des cuves et le reste dans des barriques plus anciennes” (traduit de l’anglais).