Delas Frères, Hermitage Domaine des Tourettes 2014

Delas Frères ⋅ Hermitage Domaine des Tourettes 2014 ⋅ 75 cl

Le vignoble Hermitage possède 134 hectares de surface de production et s’étend sur trois communes de la Drôme que sont Tain-l’Hermitage, Crozes-Hermitage et Larnage.
Abrités du vent du nord, la plupart des coteaux sont orientés au sud avec un bon ensoleillement.
Côté cépages c’est 100% Syrah pour les rouges et Marsanne et/ou Roussanne pour les blancs.

Cette cuvée est issue de l’assemblage de trois terroirs suivants : L’Ermite, le Sabot, et le prestigieux terroir des Bessards.. La production est 100% Syrah et avec environ 30 000 bouteilles (75 cl) par an.
Les vins sont élevés en pièces de chêne. Le caractère boisé résulte d’un dosage précis et variable entre fûts neufs et fûts d’un vin, qui est adapté à chaque typicité tannique et gustative du millésime.

Il est recommandé d’ouvrir la bouteille 1 à 3 heures avant consommation.

Dégustation

Phééric (commentaire mis à jour le 23/10/22) : Vin de garde par excellence, il commence enfin à se révéler même s’il peut encore attendre en cave encore 2 à 8 ans.

Andreas Larsson (noté 94/100 le 14/12/16) : “Dark, inky and intense colour. Pure and stony nose with intense dark fruit, blackberry, cassis, raw meat, garrigue and floral hints, just a slight touch of oak noticeable. The palate has high concentration without heaviness, finely grained tannin, dense dark fruit with a gentle hint of oak and sweet spices. Very long and layered finish. Certainly a big wine with great potential.”

Oenologue de Delas : “À l’œil, la robe est d’un rouge sombre brillant et profond. Au nez, l’Hermitage « Domaine des Tourettes » s’exprime avec puissance et complexité dans un registre de fruits noirs, d’épices et de cuir. La bouche, ferme mais soyeuse, est dotée d’une structure tannique serrée qui est la marque des plus grands vins de garde.”

Situation & Histoire :

La Maison Delas Frères – fondée en 1835 à Tournon-sur-Rhône – a établi sa réputation sur les crus septentrionaux.

Aujourd’hui, elle fait partie des rares Maisons de Prestige à commercialiser un large éventail des appellations de la Vallée du Rhône.

Dirigée par la famille Delas jusqu’en 1977, la Maison a été rachetée par la société familiale des Champagnes Deutz.

Sous l’impulsion de Fabrice Rosset, nommé Président de Deutz/Delas en 1996, le groupe poursuit les efforts engagés.

En 1997, le Président fait appel aux services du talentueux Jacques Grange. De façon concomitante, il décide d’entreprendre un important programme d’investissements (cumulant aujourd’hui 8 millions d’euros) : nouvelle cuverie de vinification pour les rouges et les blancs, rénovation du chai d’élevage, système de filtration, acquisition de vignobles et accroissement de la capacité de stockage notamment.

La Maison Delas Frères exploite par elle-même 10 hectares sur l’Hermitage, 17 hectares sur Crozes-Hermitage et 2 hectares sur Saint-Joseph. Les vignes de Syrah, Marsanne et Roussanne, plantées sur les coteaux granitiques très escarpés de la colline de l’Hermitage, sont entièrement travaillées à la main.

Les produits issus des Domaines Delas Frères illustrent la politique résolument axée sur la qualité des terroirs.

Elle complète ses besoins en raisins par des achats auprès des vignerons locaux pour les appellations Condrieu, Côte-Rôtie, Crozes-Hermitage et Saint-Joseph, selon des contrats indexés sur la qualité de la matière première : origine/terroir, rendements, état sanitaire, degré.

Enfin, la Maison sélectionne à la propriété l’ensemble des crus de la partie méridionale (Chateauneuf, Gigondas, Vacqueyras, Côtes-du-Rhône) en fonction de critères qualificatifs intransigeants.

Delas Frères commercialise aujourd’hui environ 2 millions de bouteilles dont plus de la moitié à destination des principaux marchés européens, américains, asiatiques et océaniques.

Fidèle à sa politique de distribution sélective, la Maison occupe une place privilégiée dans la restauration et le commerce traditionnel.

Interview en vidéo :

Sources : Revue des Vins de France