Bio

Pureté aromatique et fraîcheur avec des arômes de pamplemousse et des notes citronnées. Plaisant, frais, et vivace en finale.

Commune à l'accoutumé Petit Manou est à forte majorité merlot, 75% pour ce 2016. Issu des plus jeunes vignes il offre une belle densité ainsi qu'un ensemble harmonieux.

Comme toujours, vin charmeur et gourmand porté sur le fruit, tannins souples. Le millésime 2016 est un peu plus concentré. On ne s'en plaindra pas !

Joli nez avec des arômes de fruits rouges. En bouche c'est rond et soyeux avec une belle longueur. À boire entre 2018 et 2020.

Nez fruits rouges, cerise, bouche tendre, droite, élégante étirée, très joli fruit (Le Point).

Un vin dense et riche, plein, très réussi avec une superbe matière (Le Figaro).

L'attaque de ce Brut Classic est à la fois dense et élégante, il a du style... La finale est fraîche et élégante (Le Figaro).

Robe soutenue, reflets grenat. Nez typé engageant, porté par un joli fruit mûr entre groseille, cassis et cerise. Ample, généreux sur les parfums fruités. Tanins sont polis et finale homogène.

Rouge du Languedoc rond et généreux. Bon et bio.

Vin fruité aux arômes de mûres. La bouche est ample. Vin élégant avec un boisé fondu.

Fruits mûrs cuits relevés d'épices, de coing. Corpulent (IWC).

Blanc de Loire 100% sauvignon blanc charmeur et harmonieux. Une grande maison !

Couleur rubis, nez de fruit rouge, fraîcheur, équilibre et rondeur. Vin simple, généreux et croquant.

Nez séducteur avec des notes fruits mûres et d'épices. Il est rond avec une belle souplesse. On peut déjà le boire en prenant soin de l'aérer.

Robe intense, reflet pourpre.  Le nez délivre beaucoup de fraîcheur, sur des notes fruitées de cerise mûre mêlées à un boisé fin et subtil. En bouche, un vin harmonieux, conciliant la puissance et la structure avec une fraîcheur et un fruit omniprésent. À boire entre 2016 et 2025.

Les superlatifs ne sont pas de trop : très grande fraicheur, délicatesse, finesse, raffinement. C'est un grand rosé, un de ceux qu'on ne peux pas oublier, une référence de la gastronomie française.

Grand Prix d'Excellence au Concours des œnologues de France 2017. Vin 100% merlot cultivé en biodynamie. Concentré et aromatique, avec une structure bien marquée par le fruit et légèrement par le bois. Un must du Sud-Ouest en vin bio.

Champagne à fine bulle et d'une élégance remarquable à ce niveau de prix. Carte Blanche est un outsider incontestable des plus grands bruts de la région de Reims et d’Épernay.

Vin bio blanc 100% Chardonnay équilibré, gras et ample. Belle finale longue.

Vin fruité, suave et gourmand... C'est un 2016 donc une grande année. À ce niveau de rapport qualité/prix c'est cadeau !

Robe rubis profond. Nez aux arômes de fruits noirs, d'épices et de réglisse. En bouche, le vin est charnu, puissant avec des tannins soyeux. Arômes de petits fruits très mûrs. Finale persistante et longue.

Quelle Classe !! Ce très beau vin chic et civilisé, arbore un nez déjà très ouvert, complexe et racé. Mais c'est en bouche que le vin interpelle, par son infini raffinement, une matière vaporeuse que l'on entrevoit flotter, planer. Les tanins sont doux...caressants. C'est bon, c'est beau ! (Gault&Millau, 2015)

Couleur rubis, nez de fruit rouge, fraîcheur, équilibre et rondeur. Vin simple et croquant.

Juteux et séveux, nous l'avons facilement distingué des autres hormis peut-être deux autres châteaux de l'appellation... À posséder en cave et surtout parce que 2014 est abordable !