Montagne Saint-Emilion
Volumineux, mûr, belle longueur. Coup de Coeur !
Muscadet Sèvre et Maine sur lie
Belles notes de fleurs blanches, de pêche avec un soupçon d'agrumes. Très savoureux. Une délectation.
Bordeaux
Rond avec une souplesse qui le rend déjà abordable. Les fruits noirs sont bien mûrs. Goulu !
Bordeaux Blanc
Coup de cœur pour ce vin blanc de Bordeaux fin et élégant avec un joli gras en milieu de bouche. Top à ce prix.
Bordeaux Supérieur
Vin 100% merlot cultivé en biodynamie. Concentré et aromatique, avec une structure bien marquée par le fruit. Un must !
Assemblage de Merlot et de Sauvignon blanc. Vin rosé sec et vif aux belles notes d’agrumes. Parfait en apéritif, au repas ou encore lors de vos soirées animées.
Côtes de Provence
Bluffant ! Ses arômes et sa finesse sont dignes des plus grands de Provence. Coup de Cœur !
Coteaux de Narbonne
C'est fragrant, ample et avec une jolie longueur. La promesse au nez est celle que vous aurez en bouche.
Minervois
Concentré avec un fruité remarquable, expressif avec des tannins bien fondus ce qui le rend très gourmand.
Saint-Emilion Grand Cru
Concentré Merlot à 100 %. Jus 2016 puissant aux tannins séducteurs. Construit pour une garde moyenne.
Graves Blanc
Toujours au top ! Phééric vous recommande ce blanc qui est d'une grande classe et qui ne livre que peu de bouteilles par millésime...
Belle ampleur avec une remarquable densité qui rend cette Syrah gourmande. Joli fruité, très frais, Croquant ! Coup de cœur ♥
Bordeaux Supérieur
Vin 100% merlot cultivé en biodynamie et élevé en fûts de chêne neufs provenant de la forêt de Tronçais. Concentré, aromatique, voluptueux. Coup de Cœur !
Pessac-Léognan
Nez « punchy » avec des fruits noirs mûrs mais pas trop cuis. Tannins d'une belle finesse. Très joli millésime construit pour la garde.
Top ! Quel jus au fruité généreux, charnu, élégant, rond, velouté, avec une finale équilibrée, juste, gourmande... Un must.
Moulis-en-Médoc
Fin, intégré, harmonieux, dynamique, des tanins de dentelle, une texture soigneuse, le tout porté par une palette bien médocaine terrienne et sauvage... (extrait, « Terre de Vins »).
Sainte-Foy Côtes de Bordeaux
L'un des chouchous de Phééric. Ce vin n'est que suavité et rondeur relevé d'une monstrueuse générosité. De quoi vous rendre addict dès la première gorgée...
Médoc
Voici encore une superbe réussite pour ce cru exemplaire. La bouche est charnue, bien dense et surtout équilibrée. Il possède désormais le raffinement des meilleurs (Revue des Vins de France).
Bordeaux Supérieur
Cuvée bio 100% merlot et cultivée en biodynamie, sans intrant. L'un des meilleurs vins nature de Bordeaux au monde et qui plus est abordable.
Plutôt classique, rond et gourmand même dans sa jeunesse. C'est tout l'intérêt du 2016 qui se révélera aussi positivement en vieillissant. On aime !
Nez d’une grande fraîcheur, fruit très pur, joli boisé réglissé, bouche franche, ample, savoureuse, avec beaucoup de gras, de fruit et un superbe équilibre sur la vivacité. Très réussi (Bettane+desseauve).
Champagne à fine bulle et d'une élégance remarquable à ce niveau de prix. Carte Blanche est un outsider incontestable des plus grands bruts de la région de Reims et d’Épernay.
Pessac-Léognan
Exclusivité mondiale avec cet Impériale de 6 litres réalisé à la demande spéciale de Phééric. À boire entre 2017 et 2022. Plaisir plus que garanti :-)