Tous les Blancs
Mâcon-Villages
Fraicheur minérale, acidité bien intégrée, un Bourgogne blanc de séduction...
Languedoc-Roussillon
Vin floral, vif et frais. Nez surprenant évoquant successivement les agrumes, les fleurs blanches et les fruits secs.
Bordeaux (Blanc)
Vin dense marqué par un Sémillon de grande classe. À associer en repas avec des poissons en sauce.
Sancerre (Blanc)
Sancerre blanc classique avec une acidité plutôt faible le rendant attrayant et consensuel dès quelques jours après sa mise en bouteille.
Beaune (Blanc)
Vin classieux par sa finesse et ses arômes séducteurs. Une grande bouteille de Bourgogne blanc.
Côtes de Gascogne
Une icône du Sud-Ouest fraîche et facile d'accès et qui plait beaucoup aux femmes et hommes qui n'aiment pas les alcools secs.
Pouilly-Fuissé 1er Cru
Sublimée par un été chaud, cette cuvée a tout pour rivaliser avec les plus grands de Bourgogne, à prix égal bien entendu !
Pouilly-Fuissé 1er Cru
Beaucoup d'amplitude et de gourmandise. Un joli jus au profil classique. À consommer dans les 5 ans.
Pouilly-Fuissé
Beaucoup d'amplitude et de gourmandise. Un joli jus au profil classique. À consommer dans les 5 ans.
Saint-Véran
Beau 2022 qui révèle un jus frais et gourmand. Millésime à posséder.
Chablis
Bien équilibré avec un joli corps, des tanins légers, une acidité douce et beaucoup de minéralité. Au top !
Bordeaux (Blanc)
Vif mais subtil, si bien qu'il se marie avez tout ! Un must que Phééric suit depuis des années.
Sancerre (Blanc)
Texture croustillante, plein d'agrumes avec un côté herbacé et minéral. Frais, acidité vive...
Coteaux de Narbonne (Blanc)
Fragrant, ample, complexe avec une jolie longueur. La promesse au nez est celle que vous aurez en bouche.
Pays d'Oc (Blanc)
Vin blanc bio 100% Chardonnay équilibré, gras et ample comme on peut en espérer à ce niveau de prix. Une réalisation talentueuse !
Graves (Blanc)
Blanc classieux que l'on suit depuis longtemps. Une valeur sûre.
Pays d'Oc (Blanc)
Chardonnay aux notes légèrement fumées apportées par un élevage court en fût de chêne. Top à l'apéritif et en repas.
Champagne Blanc de blancs millésimé
Un des meilleurs Champagne millésimé au monde. Faut le boire pour le croire, sous condition d'avoir un palais exercé ;-)
Muscadet Sèvre et Maine sur lie
Belles notes de fleurs blanches, de pêche avec un soupçon d'agrumes. Très savoureux. Une délectation.
Bordeaux (Blanc)
Coup de cœur pour ce vin blanc de Bordeaux fin et élégant avec un joli gras en milieu de bouche. Top à ce prix.
Crémant de Bordeaux
Bulles fines, fruité élégant et persistance très appréciable. Une excellente alternative au Champagne et autre Prosecco.
Champagne Brut millésimé
Vif, racé, précis et complexe, riche. Finale longue et généreuse.
Graves (Blanc)
Vin blanc sec singulier à majorité sémillon. À profiter en repas...
Graves (Blanc)
Toujours au top ! Phééric vous recommande ce blanc qui est d'une grande classe et qui ne livre que peu de bouteilles par millésime...
Côtes de Gascogne
Magnifique intensité pour ce vin sec et fruité, très ouvert sur des arômes floraux, d'agrumes, doté de belles nuances exotiques. Un vin tonique, croquant, avec beaucoup de fraîcheur en bouche.
Champagne Brut
Champagne à fine bulle et d'une élégance remarquable à ce niveau de prix. Carte Blanche est un outsider incontestable des plus grands bruts de la région de Reims et d’Épernay.