La Clape
Dynamique, frais, belle matière, délicatement épicé, consensuel. Le vin des copains et des copines.
Coteaux de Narbonne
Fragrant, ample, complexe avec une jolie longueur. La promesse au nez est celle que vous aurez en bouche.
Bordeaux Blanc
Vif mais subtil, si bien qu'il se marie avez tout ! Un must que Phééric suit depuis des années.
Languedoc-Roussillon
Vin floral, vif et frais. Nez surprenant évoquant successivement les agrumes, les fleurs blanches et les fruits secs.
Châteauneuf-du-Pape
Rond au boisé fondu. Subtilement épicé avec de jolis fruits noirs. Vin harmonieux. Millésime prêt à boire.
Languedoc-Roussillon
Rosé sec avec une légère sucrosité en fin de bouche. Très bon rapport qualité/prix.
Côtes de Provence
Rosé d'apéritif mais aussi de repas grace à sa belle rondeur en bouche...
Assemblage de Merlot et de Sauvignon blanc. Vin rosé sec et vif aux belles notes d’agrumes. Parfait en apéritif, au repas ou encore lors de vos soirées animées.
La Clape
Nez intense, entrée en matière riche et déjà savoureuse grâce aux tannins fondus. Fruits rouges mûrs sublimés par de jolies notes épicées. Longueur persistante. Un régal !
Vin blanc bio 100% Chardonnay équilibré, gras et ample comme on peut en espérer à ce niveau de prix. Une réalisation talentueuse !
Moulis-en-Médoc
Fruité, frais, aérien, soyeux. Le tout est fondant. Classique classieux !
Cuvée gouleyante qui plait à tout le monde par sa douceur et ses aromes du sud. On aime !
Graves Blanc
Blanc classieux que l'on suit depuis longtemps. Une valeur sûre.
Sainte-Foy Côtes de Bordeaux
Millésime 2020 exceptionnel ! L'un des chouchous de Phééric depuis très très très longtemps !
Chardonnay aux notes légèrement fumées apportées par un élevage court en fût de chêne. Top à l'apéritif et en repas.
Coteaux de Narbonne
Syrah généreuse et gourmande. Le tout avec avec un volume d'alcool contenu à 13% vol. Que demander de mieux !
Saint-Chinian
Plutôt souple, fruité avec des dominantes épicées, ses tannins sont vigoureux mais avenants. Longueur appréciable. Vin solaire et accessible.
Seulement 12,5 à 13,0% selon les millésimes. De la fraicheur aux arômes de groseille et de fraise, un léger corsé.
Bordeaux Supérieur
Style souple et élégant, doux et délicieux, agréablement fruité.
Blanc de blancs millésimé
Un des meilleurs Champagne millésimé au monde. Faut le boire pour le croire, sous condition d'avoir un palais exercé ;-)
Montagne Saint-Emilion
Cuvée issue de vieilles vignes avec des baies bien mûrs. Vin onctueux.
Montagne Saint-Emilion
Volumineux, mûr, belle longueur. Coup de Coeur !
Muscadet Sèvre et Maine sur lie
Belles notes de fleurs blanches, de pêche avec un soupçon d'agrumes. Très savoureux. Une délectation.
Bordeaux
Rond avec une souplesse qui le rend déjà abordable. Les fruits noirs sont bien mûrs. Goulu !
Bordeaux Blanc
Coup de cœur pour ce vin blanc de Bordeaux fin et élégant avec un joli gras en milieu de bouche. Top à ce prix.
Bordeaux Blanc
Vin fin et aromatique très confidentiel et connu de nombreux amateurs de Bordeaux blancs.
Châteauneuf-du-Pape
Noté jusqu'à 97/100 par de célèbres critiques œnologues, voici un grand vin l'on peut conserver en cave 10 à 15 ans.
Vin de France
Cuvée 100% Syrah élevée en jarres de terre cuite de 155 litres façonnées à la main. Vin opulent. Idéal pour la garde.
La Clape
Nez intense, entrée en matière riche et déjà savoureuse grâce aux tannins fondus. Fruits rouges mûrs sublimés par de jolies notes épicées. Longueur persistante. Un régal !
Pouilly-Fumé
Blanc de Loire pur sauvignon, charmeur et harmonieux. Une grande maison !
Moulis-en-Médoc
Rond avec une souplesse qui le rend déjà abordable. Les fruits noirs sont bien mûrs. C'est goulu.
Saint-Joseph
Rond au boisé fondu. Subtilement épicé avec de jolis fruits noirs. Vin harmonieux.
Crozes-Hermitage
Joli jus rond et délicat, bien fruité, avec de tannins taillés pour une garde courte à moyenne, soit 5 à 10 ans.
Côtes de Bourg
Style classique non boisé, porté sur le fruit avec des tannins plutôt souples.
Crémant de Bordeaux
Crémant rosé aux fines bulles qui révèle un fruité élégant et crémeux, juste délicat, comme on aime.