Généreux au nez, il évoque des notes épicées et une splendide griotte. L'attaque est puissante et se prolonge par des tanins très fins qui finissent lentement.
Côtes du Rhône
Vin fruité dominé par la Syrah qui apporte de l'ampleur à un ensemble toujours bien construit. Le tout offre d'une belle densité mais abordable par tous celles et ceux qui cherchent un vin expressif à un très bon rapport qualité/prix. C'est donc une valeur sûre à consommer entre 2016 et 2019.
Crozes-Hermitage
De loin le meilleur crozes de la maison, avec des notes racées de graphite, et une vinosité digne d’un bel Hermitage. Vivement recommandé (Guide Bettane & Desseauve).
Cru Bourgeois
Beau rouge sombre, nez fin très aromatique, fruité et vanillé. Entrée en bouche dense, du goût et des tannins fins…
Elaboré dans le golf de Saint-Tropez, ce vin est l'assemblage parfait de deux cépages pour sa version 2015. Jolie robe très pâle et très lumineuse. Nez fin et élégant qui exprime des notes d’agrumes. Gris by Phééric est sec avec une bouche ample. Phééric vous met au défi de trouver mieux à pareil prix. C'est un vrai plaisir ! Existe aussi en bouteille de 75 cl pour le quotidien...
Pessac-Léognan
Le vin est dense, long, avec de la chair, un fruit superbe, de la fraîcheur, beaucoup d'élégance, le tout est concentré et compact, très droit, rigoureux, avec des tannins très présents et de beaux arômes. Il est parti pour une longue garde (Le Figaro).
Champagne
Arômes fruités de baies rouges sauvages, notes florales, parfums de zestes, sucrés et épicés. Des nuances de fruits secs et de cacao évoquent l’élevage en bois de chêne. Riche, charnu, le Brut Rosé exalte la maturité du fruit. Avec son effervescence chatoyante et sa première impression de fraîcheur, il s’ouvre avec suavité sur des notes presque exotiques, mêlées à la pure minéralité des Chardonnays.