Bordeaux
Pureté aromatique et fraîcheur avec des arômes de pamplemousse et des notes citronnées. Plaisant, frais, et vivace en finale.
Vin fruité aux arômes de mûres. La bouche est ample. Vin élégant avec un boisé fondu.
Montagne-Saint-Emilion
Vin sur le fruit où le boisé est très discret. C'est un Montagne Saint-Emilion topissime à ce prix. Un vin by Phééric. Donc au risque de ne pas être objectifs, nous vous laissons seul juge ;-) ...
Médoc
Rond et fruité à forte majorité Merlot. Arômes mentholés, tannins riches et légèrement épicés. À apprécier entre 2019 et 2024.
Montagny 1er Cru
Bourgogne blanc charmeur. L'attaque est franche puis ronde et gourmande. Finale longue et compotée.
Robe rubis soutenu. Nez profond, tonalités minérales, boisées, pierre à fusil. En bouche une belle attaque, un joli volume, des tanins fins. Le fruit prend le relais en milieu de bouche et la finale s'enrichit de tonalités de réglisse et d'épices persistantes. (Gilbert & Gaillard).
Médoc
Couleur intense, vive et pourpre. Nez fruité et même truffé. Dès l'entrée en bouche, le vin se montre présent et offre beaucoup de fruit. La construction s'annonce impeccable : savoureux, juteux, plaisant, tramé avec du corps. Bonne finale séveuse et parfumée. (Jean-Marc Quarin).
Saint-Emilion-Grand-Cru
Petite production sur un millésime exceptionnel. Vin rond, fruité à souhait et capable de satisfaire tous les types de palais même les plus exigeants. Un Saint-Emilion consensuel de haute volée pour un prix plus qu'abordable.
Généreux au nez, il évoque des notes épicées et une splendide griotte. L'attaque est puissante et se prolonge par des tanins très fins qui finissent lentement.
Saint-Emilion-Grand-Cru
Cuvée confidentielle de seulement 3050 bouteilles du millésime 2015 issu de vignes de plus de 100 ans.
Côtes du Roussillon
Une pépite des vins du Roussillon à découvrir entre amis autour d'un apéro tapas ou d'une grillade party. Un vin de soleil d'une belle délicatesse.
Saint-Emilion-Grand-Cru
« Grande sève, vin complet, vin énergique et raffiné dans son tanin » (Le JDD). Phééric confirme cette appréciation...
Chablis 1er Cru
Robe jaune pâle avec un nez révélant des fleurs blanches et des fruits jaunes. En bouche c'est rond et gourmand, toujours avec des arômes de fruits jaunes...
Moulis
Robe concentrée, reflets rubis. Nez boisé vanillé fin secondé par des notes de prunelle et de cassis. Bouche d'une belle sensualité grâce à une palette fruitée tendre et pure, fraîche et croquante, sur une belle allonge finale. Sain et bon.
Gigondas
Belle robe intense couleur rubis. Nez puissant aux arômes de confiture de fraises avec des notes épicées poivrées. Attaque sur des notes florales puis épicées (poivre). Très belle structure tannique et bonne persistance.
Pessac-Léognan
Couleur rouge rubis avec une belle densité. boisé subtil et discret. Souple avec un certain volume en milieu de bouche. Belle tension en finale. Vin élégant et plaisant.
Bordeaux Supérieur
Grand Prix d'Excellence au Concours des œnologues de France 2017. Vin 100% merlot cultivé en biodynamie. Concentré et aromatique, avec une structure bien marquée par le fruit et légèrement par le bois. Un must du Sud-Ouest en vin bio.
Bordeaux Supérieur
Couleur rubis, nez de fruit rouge, fraîcheur, équilibre et rondeur. Vin simple et croquant.
Couleur pâle aux reflets verts. Nez intense, fin, fruité. Bouche très agréable, évoluant savoureuse et vive vers une finale de bonne longueur (Jean-Marc Quarin).
Côtes de Provence
Belle fraîcheur, délicats arômes d’agrumes, de fruits rouges et de fleurs blanches. En bouche, belle tension et longueur. Le bouquet d’arômes est persistant tout le long, offrant une finale au caractère fruité et salin (commentaires de 2016).