Médoc
Voici encore une superbe réussite pour ce cru exemplaire. La bouche est charnue, bien dense et surtout équilibrée. Il possède désormais le raffinement des meilleurs (Revue des Vins de France).
Saint-Emilion Grand Cru
Saisissez l'opportunité d'avoir en cave quelques bouteilles de ce Saint-Emilion Grand Cru 2016 que nous avons pu glaner. Caillou d'Arthus est un vin rond fruité à souhait et d'une belle densité...
Chablis 1er Cru
Robe jaune pâle avec un nez révélant des fleurs blanches et des fruits jaunes. En bouche c'est rond et gourmand, toujours avec des arômes de fruits jaunes...
Bordeaux
Prix dégressif Robe sombre aux reflets violacés. Nez mûr évoquant les fruits à noyau, notamment la cerise. La bouche offre une agréable souplesse, une belle matière et des tanins mûrs et polis. Finale boisée et épicée expressive (Gilbert & Gaillard).
Brut millésimé
Prix dégressif Le classique en plus fin et plus abouti avec ce millésime 2010 en Champagne brut de Ruinart.
Bordeaux
Belle robe noire, nez élégant et complexe de fruits rouges et de violette, agrémentés d'originales nuances exotiques. Tanins délicats et veloutés, bouche ronde, gourmande (extrait de commentaires)...
Bordeaux
Blanc 100% Sauvignon d'une belle complexité basée sur la fraicheur avec de très belles notes d'agrumes.
Cadillac Côtes de Bordeaux
Un des Bordeaux Supérieur au top qui challenge tous les plus grands du bordelais mais à prix modéré.
Chablis Grand Cru
Nez très flatteur, est à la fois floral, fruité et minéral. Riche en bouche de fruits bien mûrs, avec en soutien une minéralité subtile qui apporte vivacité et longueur (guide Hachette 2019)...
Trophée des Grands Crus de Graves pour la troisième année consécutive ! Désormais une icone.
Plutôt classique, rond et gourmand même dans sa jeunesse. C'est tout l'intérêt du 2016 qui se révélera aussi positivement en vieillissant. On aime !
Entre-deux-Mers
Fruité et expressif, juste ce qu'il faut pour bien accompagner et à prix raisonnable vos fruits de mer, mais pas que...
Saint-Emilion Grand Cru
Prix dégressif « Grande sève, vin complet, vin énergique et raffiné dans son tanin » (Le JDD). Phééric confirme cette appréciation...
Moulis-en-Médoc
Diable ! Un 2008 encore capable de nous séduire en 2020 ? C'est bon et plein de finesse...
Nez d’une grande fraîcheur, fruit très pur, joli boisé réglissé, bouche franche, ample, savoureuse, avec beaucoup de gras, de fruit et un superbe équilibre sur la vivacité. Très réussi (Bettane+desseauve).
Brut rosé élégant aux parfums frais et délicats de groseille. Riche, fruité et équilibré...
Crémant de Bordeaux
Bulles fines, fruité élégant et persistance très appréciable.
Bordeaux Rosé
Couleur rose pâle vous séduira par la complexité de ses arômes. La bouche est vive et charnue avec des arômes de fruits exotiques et d’agrumes.
Moulis-en-Médoc
Château Anthonic 2016 ⋅ Cru Bourgeois ⋅ Moulis-en-Médoc AOC Le Château Anthonic est aux mains de Jean-Baptiste Cordonnier assisté de l’œnologue d’Eric Boissenot. Le domaine – classé Cru Bourgeois – s’étend sur 28 hectares avec 68% de terres argilo-calcaire situées sur le plateau de Moulis-en-Médoc et 26% de sols sablo-argileux, le reste étant constitué de [...]
Moulis-en-Médoc
Comme toujours nous découvrons un vin fruité de style classique, élégant et accessible. Nous ne ressentons pas particulièrement d’effet millésime. Toujours constant et charmeur et ce quelque soit l'année dégustée.
Pessac-Léognan
Joli nez de citronnelle. Le vin est droit et tendu par le sauvignon qui domine les arômes, mais avec un seyant enrobage de sémillon. Le vin... (Le Figaro)
Pessac-Léognan
Densité, puissance, sapidité, onctuosité, ce grand blanc tout en charme et à la bouche juteuse de pêches de vigne et d’agrumes mûrs, frise la perfection (Terre de Vins).
Bordeaux Supérieur
Couleur rubis, nez de fruit rouge, fraîcheur, équilibre et rondeur. Vin simple, généreux et croquant.
Bordeaux
Un jeune Bordeaux souple qui exprime des arômes de fruits rouges. Friand et fruité c’est un vin plein de gourmandise à boire dans sa jeunesse.
Bordeaux
Robe rubis soutenue. Nez profond de fruits rouges avec un arrière-plan minéral discret. Agréable matière avec des tanins mûrs et plutôt polis. La personnalité aromatique oscille entre notes fruitées et « réglissées ».
Ventoux
Rond, fruité, subtilement épicé, très accessible. Une référence du Rhône sud et un coup de cœur pour de nombreux amateurs et amatrices dont nous faisons partie.
Très accessible, sur le fruit et la fraîcheur. À consommer dans les 3 ans.
Saint-Véran
Un vin riant d'une grande fraîcheur aux notes musquées. À boire sans hésitation mais avec modération d'ici 2022.
Montagne Saint-Emilion
Vin sur le fruit où le boisé est très discret. C'est un Montagne Saint-Emilion topissime à ce prix. Un vin by Phééric. Donc au risque de ne pas être objectifs, nous vous laissons seul juge ;-) ...
Côtes du Rhône
Vin frais et vif qui fera très vite partie de vos favoris. Chez Phééric on adore !
Bordeaux Supérieur
Vin charnu, droit, fruité. Pour les amateurs qui souhaitent de la densité à prix modique. À boire idéalement entre 2019 et 2026.
Bordeaux Supérieur
Racé avec des tannins riches et mûrs, belle fraîcheur avec une longue finale dense. À posséder dans sa cave.
La Tour de By 2011 se boit bien maintenant. Il est harmonieux et son caractère s'est visiblement assoupli ce qui n'est que mieux. À déguster entre 2019 et 2022.
Saint-Emilion
Goûté et approuvé en octobre 2018. Toujours suave et facile d'accès avec un jolis jus gourmand.
Blanc de blancs millésimé
L'attaque de ce Brut Classic est à la fois dense et élégante, il a du style... La finale est fraîche et élégante (Le Figaro).