Côtes de Provence
Récolte 2017 lancée logiquement en 2018... mais quel lancement ! Robe rose pâle, bouquet intense, volume... Tout y est. Foncez, c'est un grand rosé !
Saint-Emilion-Grand-Cru
Petite production sur un millésime exceptionnel. Vin rond, fruité à souhait et capable de satisfaire tous les types de palais même les plus exigeants. Un Saint-Emilion consensuel de haute volée pour un prix plus qu'abordable.
Saint-Estèphe
Jolie robe à reflets violets, bouquet intense de cassis, de vanille et de toasté agrémenté d'une touche animale, palais ample, frais et long, porté par des tanins fins et un boisé élégant... (Guide Hachette 2014).
85% Tempranillo (tinta de Toro) et 15% Merlot et Syrah pour ce vin rond et à maturité. Plus que quelques bouteilles en stock.
Généreux au nez, il évoque des notes épicées et une splendide griotte. L'attaque est puissante et se prolonge par des tanins très fins qui finissent lentement.
Lussac-Saint-Emilion
Belle densité, 100% merlot, velouté. Un charme fou !
Moulis
Fruits noirs, bouche ronde, voluptueuse, bonne longueur, frais, vif, serré, belle matière, tanins de qualité... (Le Point)
Gigondas
Belle robe intense couleur rubis. Nez puissant aux arômes de confiture de fraises avec des notes épicées poivrées. Attaque sur des notes florales puis épicées (poivre). Très belle structure tannique et bonne persistance.
Castillon-Côtes-de-Bordeaux
Quelle Classe !! Ce très beau vin chic et civilisé, arbore un nez déjà très ouvert, complexe et racé. Mais c'est en bouche que le vin interpelle, par son infini raffinement, une matière vaporeuse que l'on entrevoit flotter, planer. Les tanins sont doux...caressants. C'est bon, c'est beau ! (Gault&Millau, 2015)
Saint-Emilion
Goûté et approuvé en juillet 2017. Suave et facile d'accès, il se boit déjà quoiqu'un peu jeune encore. Il sera parfait vers la fin 2018 et jusqu'en 2025.
Robe rubis profond. Nez aux arômes de fruits noirs, d'épices et de réglisse. En bouche, le vin est charnu, puissant avec des tannins soyeux. Arômes de petits fruits très mûrs. Finale persistante et longue.
Juteux et séveux, nous l'avons facilement distingué des autres hormis peut-être deux autres châteaux de l'appellation... À posséder en cave et surtout parce que 2014 est abordable !
Châteauneuf-du-Pape
Son nez parfumé exhale les herbes sauvages. Volumineux, il développe une belle énergie en bouche et une finale salé. (RVF)
Médoc
Couleur sombre, intense et belle. Beau nez fin, fruité, pur, subtil et floral. Belle entrée en bouche charnue puis le vin se développe très savoureux avec du goût, de la pulpe, du corps, de l'allonge et des tanins fins. (Jean-Marc Quarin).
Saint-Emilion-Grand-Cru
Généreux et tendre, opulent mais avec élégance, vous ne pourrez qu'être séduit(e) par ce 2012 remarquable voire inoubliable. Oui, et en plus nous pesons nos mots en rédigeant ces lignes : foncez, ce n'est que du bonheur !
Pessac-Léognan
Nez séducteur avec des notes fruits mûres et d'épices. Il est rond avec une belle souplesse. On peut déjà le boire en prenant soin de l'aérer.
Vins Étrangers
La bodega Ostatu produit un Rioja élevé 12 mois en barriques françaises. Un classique, apprécié dans le monde entier et à moins de 10 euros.
Médoc
Belle réalisation qui offre un remarquable compromis face aux ténors du nord Médoc qui sont bien plus chers. Il nous a surpris par son accessibilité avec sa rondeur et ses tannins déjà bien assouplis... À boire en repas, du début à la fin. Car plus il s'aérera, plus il vous séduira !
Pessac-Léognan
Nez séducteur avec des notes fruits mûres et d'épices. Il est rond avec une belle souplesse. On peut déjà le boire en prenant soin de l'aérer.
Pessac-Léognan
Vous cherchiez à vous faire une cave avec un vin de moyenne garde ? Le voici ! Ce vin plutôt puissant dont les tannins ne sont pas encore fondus est à conserver mais pas trop. A tester dès 2017...
Bordeaux Supérieur
Robe intense, reflet pourpre. Le nez délivre beaucoup de fraîcheur, sur des notes fruitées de cerise mûre mêlées à un boisé fin et subtil. En bouche, un vin harmonieux, conciliant la puissance et la structure avec une fraîcheur et un fruit omniprésent. À boire entre 2016 et 2025.
Robe carmin brun sombre, nez complexe aux arômes de fruits noirs, de chocolat, d’épices douces et de pinède. Bouche puissante et raffinée, tanins fondus et finale parfumée, longue et chaleureuse.
Châteauneuf-du-Pape
Robe grenat profonde. Nez qui révèle de suite des notes épicées. C'est un vin qui exprime une matière puissante et opulente avec des tanins fins et serrés. Grasse et concentrée, la bouche s’achève sur d’intenses arômes réglissés.
Dégusté récemment, ce vin nous a bluffé par son équilibre général et sa générosité ! Un Margaux classieux d’une très belle tenue et digne des vrais seconds vins de Grands Crus Classés à prix Très abordables !