Vin de France
Vin du sud languedocien et de caractère. 100% Syrah, élevé en jarres de terre cuite de 155 litres façonnées à la main. Idéal pour la garde et/ou à décanter plusieurs heures avant dégustation.
Coup de Cœur incontestable noté 19/20 par Phééric. Quel jus, quelle explosion aromatique ! Vin racé, ample, gourmand. À posséder pour épater !
Pessac-Léognan
Nez « punchy » avec des fruits noirs mûrs mais pas trop cuis. Tannins d'une belle finesse. Très joli millésime construit pour la garde.
Top ! Quel jus au fruité généreux, charnu, élégant, rond, velouté, avec une finale équilibrée, juste, gourmande... Un must.
Côtes du Rhône
Ample et velouté, révèle immédiatement un joli jus concentré mais lissée grâce à des tannins déjà bien fondus. Finale élancée, douce… Équilibre parfait. Délicieux !
Moulis-en-Médoc
Fin, intégré, harmonieux, dynamique, des tanins de dentelle, une texture soigneuse, le tout porté par une palette bien médocaine terrienne et sauvage... (extrait, « Terre de Vins »).
Saint-Emilion
Goûté et approuvé en octobre 2020. Toujours suave et facile d'accès avec un joli jus.
Argentine
Robe rouge profond aux éclats pourpres caractéristiques du Malbec. Expression aromatique intense et complexe avec de subtiles notes de fruits et d’épices. Tanins fins, mûrs et soyeux...
Saint-Emilion Grand Cru
Très belle réalisation juteuse et soyeuse qui plaira à tous les palais. Coup de Coeur !
Sainte-Foy Côtes de Bordeaux
L'un des chouchous de Phééric. Ce vin n'est que suavité et rondeur relevé d'une monstrueuse générosité. De quoi vous rendre addict dès la première gorgée...
Bordeaux Supérieur
Couleur rubis, nez de fruit rouge, fraîcheur, équilibre et rondeur. Vin simple mais généreux et tannique, croquant.
Pécharmant
Appellation au grand talent. Vin séduisant et gourmand doté d'un fruité remarquable. À posséder absolument pour épater vos invités, surtout à table.
Côtes du Roussillon
Fiable et toujours apprécié. Ample et suave en bouche, fruité, accessible. Vin masculin-féminin pour toute circonstance.
Bordeaux Supérieur
Vin 100% merlot cultivé en biodynamie. Concentré et aromatique, avec une structure bien marquée par le fruit. Un must !
Bordeaux Supérieur
Vin bio 100% merlot cultivé en biodynamie et élevé exclusivement en barrique. Cuvée porte-étendard du château Couronneau.
Saint-Emilion Grand Cru
Prix dégressif « Grande sève, vin complet, vin énergique et raffiné dans son tanin » (Le JDD). Phééric confirme cette appréciation...
Saint-Emilion Grand Cru
Cuvée confidentielle de seulement 3050 bouteilles du millésime 2015 issu de vignes de plus de 100 ans.
Madiran
Robe intense et profonde. Vin structuré et charnu. Un grand nom du Madiran.