Château Violette : nos vins au prix château

Le domaine

Le Château Violette est une petite propriété familiale de Moulis-en-Médoc. Au tout début du XXe siècle, M. Bégu, gendarme à la retraite, achète quelques hectares de vigne aux enchères. Son fils Pierre Fernand replante tout le vignoble dans les années 1960, et ses deux filles, Joëlle et Monique, ont repris le flambeau en 2002. Le nom vient des violettes que Joëlle cueillait enfant entre les rangs de vigne.

Le vignoble ne compte que cinq hectares, sur des graves garonnaises et des sols argilo-calcaires. Merlot et cabernet sauvignon s'y partagent l'assemblage, à environ 60/40. Les vins sont vinifiés avec les Vignerons associés de Moulis, Listrac et Cussac-Fort-Médoc, et la propriété est certifiée Haute Valeur Environnementale (niveau 3).

Chez Phééric, Violette est l'un de nos vins les plus commandés : un Moulis typique, rond et souple, qui se boit déjà bien jeune. Un vin gourmand, à un prix qui permet de l'ouvrir sans attendre une occasion.