Champagne
L'attaque de ce Brut Classic est à la fois dense et élégante, il a du style... La finale est fraîche et élégante (Le Figaro).
Montagne-Saint-Emilion
Vin sur le fruit où le boisé est très discret. C'est un Montagne Saint-Emilion topissime à ce prix. Un vin by Phééric. Donc au risque de ne pas être objectifs, nous vous laissons seul juge ;-) ...
Côtes du Rhône
Challenger avéré des masters & meilleurs Côtes-du-Rhône !
Concentration de fruits noirs. Bouche ferme et soyeuse avec une structure tannique serrée. À boire à partir de 2018.
Champagne
Champagne à fine bulle et d'une élégance remarquable à ce niveau de prix. Carte Blanche est un outsider incontestable des plus grands bruts de la région de Reims et d’Épernay.
Lussac-Saint-Emilion
Belle densité, 100% merlot, velouté. Un charme fou !
Champagne
Robe or rose. Arômes de petits fruits rouges et noirs, agrémentés d’une fine note vanillée. En bouche, notes de fraise, framboise et groseille. C'est friand. Livré en coffret individuel.
Jouvente blanc 2016 nous force à élever le débat et la dégustation. À l'aveugle : pas si sûr que vos hôtes devinent d'où vient cette bouteille ! C'est vif, aérien, généreux et tout plein de douceurs... Bref on adore !
Bordeaux Supérieur
Un Merlot (90%) de sols argileux, élevé 14 mois en fûts offre une bouche tout en finesse sur un fruit vif et vivant, et dessinée tout en relief grâce à des saveurs mûres et une chair ferme. Parfait à boire aujourd’hui.
Côtes du Rhône
Vin vif et d'une très belle fraicheur qui mérite d'être connu et adopté tant au masculin qu'au féminin. Chez Phééric on adore...
Robe rubis profond. Nez aux arômes de fruits noirs, d'épices et de réglisse. En bouche, le vin est charnu, puissant avec des tannins soyeux. Arômes de petits fruits très mûrs. Finale persistante et longue.
Pessac-Léognan
Style dense et généreux réunissant le caractère frais de l’année (fine acidité), mais avec une constitution imposante. Indéniablement, il supportera un élevage long. L’un des plus beaux rouges des Graves, minéral, graphite (RVF).
Saint-Emilion-Grand-Cru
Nez de violette... Bouche charnue, juteuse, caressante, de la matière et des tanins fins et élégants. Fruité gourmand et dimension aérienne en finale (Gault & Millau).
Saint-Emilion-Grand-Cru
Généreux et tendre, opulent mais avec élégance, vous ne pourrez qu'être séduit(e) par ce 2012 remarquable voire inoubliable. Oui, et en plus nous pesons nos mots en rédigeant ces lignes : foncez, ce n'est que du bonheur !
Grand millésime et cuvée exceptionnelle élevée en fût provenant d'un chêne âgé de plus de 340 ans. Un seul exemplaire numéroté et vendu par Phééric.
Grand millésime et cuvée exceptionnelle élevée en fût provenant d'un chêne âgé de plus de 340 ans. Un seul exemplaire numéroté et vendu par Phééric.
Pessac-Léognan
Exclusivité avec ce double magnum de 3 litres réalisé à la demande spéciale de Phééric. Millésime exceptionnel. À boire entre 2017 et 2022.
Pessac-Léognan
Exclusivité mondiale avec cet Impériale de 6 litres réalisé à la demande spéciale de Phééric. À boire entre 2017 et 2022. Plaisir plus que garanti :-)
Grand Cru
Goûté et approuvé en septembre 2016, il se boit déjà bien. Il sera parfait en 2017. C'est un must de séduction à très petit prix dans l'univers des Saint-Emilion Grand Cru.
Bordeaux
Au nez, des arômes d’agrumes se mêlent ensuite à des notes de fruits blancs et de jasmin. En bouche, le vin est à la fois nerveux avec une belle acidité tout en étant rond et ample. Vin agréable à l’apéritif grâce à sa fraîcheur et qui accompagnera parfaitement poissons et fruits de mer.
Bordeaux Supérieur
Robe intense, reflet pourpre. Le nez délivre beaucoup de fraîcheur, sur des notes fruitées de cerise mûre mêlées à un boisé fin et subtil. En bouche, un vin harmonieux, conciliant la puissance et la structure avec une fraîcheur et un fruit omniprésent. À boire entre 2016 et 2025.
Champagne
2008 est considéré comme un excellent millésime. Deutz livre un brut millésimé aux fines bulles, très frais, aux arômes de fruits blancs et de fleurs. La finale est tonique et d'une très belle longueur.
Pessac-Léognan
Robe jaune clair limpide. Nez expressif d'une netteté agréable mariant fleurs blanches, fruits exotiques et agrumes. Même personnalité très tonique en bouche où dominent les parfums acidulés teintés d'une touche boisée exotique. Un vin de gastronomie. (Gilbert & Gaillard)
Pauillac
On savait que ce Château souffrait d'une mauvaise image jusqu’à ce qu'il soit repris en main et que les effets de cette reprise fassent écho. Une dégustation de fin mai 2015 nous a franchement convaincue : Un vrai bonheur en bouche marqué par l'élégance et le raffinement. Foncez ! Car en Pauillac et à ce prix pour un Grand Cru Classé, vous pouvez attendre encore longtemps !
Espagne
Couleur rouge cerise aux reflets grenats. Parfum de liqueur de cerise relevée d'une pointe balsamique. A l'aération, des arômes de fruits rouges et noirs donnent le ton. Vin de tempérament excellent !
Côtes de Provence
Récolte 2014 remarquable et d'une extrême fraicheur ! Ce rosé sec et fruité accompagnera vos apéritifs et repas en remportant un vif succès. Existe aussi en 75 cl...