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Un porto blanc élevé en cuves inox, à servir bien frais à l’apéritif ou en porto tonic. Présenté dans son étui.
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Ces bouteilles viennent de notre stock, acheté entre 2014 et 2018, et nous les vendons à prix coûtant. Un porto blanc se boit dans ses premières années : avec le temps, sa robe se dore et ses arômes floraux laissent place à des notes de miel et de fruits secs. À ouvrir sans attendre : il trouve toute sa place en porto tonic.
Plus que 4 en stock
Porto Burmester White : un porto blanc à prix coûtant
Burmester, l’une des plus anciennes maisons de porto, élabore ce porto blanc à partir de cépages blancs de la vallée du Douro. Il est élevé environ trois ans en cuves inox, sans passage en fût, pour préserver sa fraîcheur et ses arômes de fleurs et de fruits.
Il se sert bien frais à l’apéritif, nature ou en porto tonic : moitié porto, moitié tonic, sur des glaçons, avec un zeste de citron. Pour la fin du repas, la maison propose aussi un tawny de 40 ans d’âge, le Tordiz.
Dégustation
Burmester, à la mise en bouteille : robe citron vif, aux reflets verts. Nez riche et complexe, floral et fruité. Bouche soyeuse, d’une fraîcheur nette qui équilibre sa douceur.
Service et accords
- Température de service 10 à 12 °C. Après ouverture, gardez la bouteille au réfrigérateur et buvez-la dans les semaines qui suivent.
- Accords mets et vins À l'apéritif avec des amandes grillées ; fromage bleu au miel, chèvre grillé ; tarte au citron, poires rôties.
- Quand l’ouvrir Sans attendre : un porto blanc ne se bonifie pas en bouteille.
| Origine/Appellation | |
|---|---|
| Millésime | |
| Couleur | |
| Type de Vin | |
| Élevage | Cuve Inox |
| Alcool | |
| Contenance | 75 cl (750 ml) |
| Emballage/Unité | Étui 1 × Bouteille |
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