Clos de los Siete 2017

Clos de los Siete 2017 ⋅ Mendoza ⋅ Argentine

Le Clos de los Siete est situé en Argentine à 120 km de Mendoza dans la Valle de Uco et plus précisément dans le canton de Tunuyàn autour de la ville de Vista Flores.
Le climat est continental à faible pluviométrie. Les Sols sont Sablo-argileux avec une présence importante de galets qui ont pour avantage de favoriser le drainage.
Ici l’altitude est de 1100 mètres. Les 325 hectares de terres cultivées sont irriguées par un goutte à goutte géré par informatique.
La vendange est manuelle et le rendement moyen est de 34 hl/ha.

Particularité du Clos de los Siete 2017

« Après un hiver tempéré, aux températures légèrement plus chaudes que la normale et un peu plus sec (conséquence du phénomène météorologique El Niño ), le printemps fut sec et particulièrement frais avec des épisodes de gel qui ont nettement impacté les rendements. Le Malbec, particulièrement sensible à la coulure et au millerandage, a été le plus affecté par ces conditions météo. Les vendanges se sont bien déroulées. En avance d’une à deux semaines sur la normale, elles succèdent à un été plus sec, aux températures modérées malgré quelques épisodes plus chauds, qui a maintenu le vignoble dans un excellent état sanitaire
Le millésime 2017 est donc un millésime à faible volume suite aux gelées de printemps, puis d’ une météo plus sèche et fraîche que la normale. Cependant, les effets très positifs de cette baisse de rendement sont une bonne concentration des baies, avec de belles intensités aromatiques, et un ensemble présentant une jolie fraîcheur » (Michel Rolland).

Le rendement du 2017 est de seulement 29 hl/ha. Le vin est toujours non collé et non filtré.

Dégustation  du Clos de los Siete 2017

Michel Rolland, œnologue (millésime 2017) : « Clos de los Siete 2017 présente une robe d’un rouge profond avec des éclats pourpres caractéristiques du Malbec. L’expression aromatique au nez est intense et complexe avec de subtiles notes de fruits et d’épices. En bouche, les tanins fins sont mûrs et soyeux associés à une agréable fraîcheur. Ce vin à la structure équilibrée, au corps plein et à la belle fraîcheur caractéristique est dans le style charmeur et élégant que l’on retrouve toujours dans Clos de los Siete ».