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Chardonnay du sud aux notes légèrement fumées apportées par un élevage court en fûts de chêne.
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Gourgazaud Chardonnay barrique 2025 ⋅ Pays d’Oc IGP
Particularité de la cuvée Chardonnay barrique
Les pieds âgés de 30 trente ans prennent racine sur les terroirs calcaires du « Miocène » auxquels se mêlent des alluvions. La fermentation se fait en barrique pendant 3 à 4 mois avec bâtonnage régulier.
Dégustation du Chardonnay barrique 2025
Phééric : Au château on l’appelle « Chardonnay fût » alors que sur l’étiquette c’est « Chardonnay barrique ». En fait on l’appelle comme on veut ! Ce vin blanc chardonnay de Gourgazaud révèle un jus vif et sympathique pour tous les palais qui seront sensibles à une jolie minéralité légèrement sublimée par une vinification en barrique apportant plus d’amplitude. Vin d’apéritif festif tout comme de repas. On l’aime pour cela !
| Origine/Appellation | |
|---|---|
| Millésime | |
| Couleur | |
| Type de Vin | |
| Cépages/Assemblage | |
| Élevage | Barrique / Fût de chêne |
| Alcool | |
| Contenance | 75 cl (750 ml) |
| Emballage/Unité | 1 × Bouteille, Carton 6 × Bouteilles |
| Certifications & Labels | |
| Note "Phééric" | |
| Récompenses | Médaille d'Or de la sélection Gilbert et Gaillard |
Les 100 hectares de vignes du Château de Gourgazaud évoluent sur des terres minervoises au pied de la montagne noire. Acheté en 1973 par Roger Piquet, il est toujours aux mains de la famille à ce jour.
Plusieurs cépages sont présents sur différentes aires :
- Pour les rouges essentiellement :
- Syrah
- Mourvèdre
- Cabernet Sauvignon
- Pour les blancs :
- Sauvignon blanc
- Chardonnay
- Viognier
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