Galopins de La Maurine, rouge 2022

Domaine La Maurine, Galopins Rouge 2022 ⋅ Saint-Chinian AOP ⋅ Bio

Le Domaine La Maurine

Les premières vignes et premières vinifications datent de 1910. Depuis 2003 Sébastien Collot gère le domaine.

• Superficie de culture : 22 hectares
• Encépagement : Syrah, Grenache, Mourvèdre, Viognier & Carignan.
• Nature des sols : argilo-calcaires.
• Certification bio depuis 2017
• Cuvées existantes en 2023 :
  • Engouement (rouge)
  • Rachel (rosé)
  • Viognier (blanc)
  • Galopins (rouge)
  • Secret de Paul (rouge)
  • Confidence (rouge)
  • L’Amphorique (rouge)

L’appellation Saint-Chinian

On y produit majoritairement des vins rouges où les cépages dominant sont la Syrah, le Grenache et le Mourvèdre. Climat méditerranéen avec des étés chauds il est sans doute également un des plus arides avec seulement 650 mm de pluie par an. Si l’altitude de l’appellation est relativement modeste avec 119 mètres en moyenne, elle bénéficie cependant de la fraîcheur qui descend des reliefs plus au Nord à 650 mètres d’altitude.

Dégustation des Galopins 2022

Phééric (mars 2022 – Note : 15/20 soit 90/100) : C’est la plus grosse cuvée du domaine en volume. Par le passé les Galopins était assemblé avec 40 % de Carignan. Aujourd’hui il est majoritairement Mourvèdre (70 %) accompagné de Grenache (30 %) avec qui il s’associe bien en général. Plutôt souple, fruité avec des dominantes épicées, ses tannins sont vigoureux mais avenants. La longueur est appréciable. Vin solaire et accessible.