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Saint M » est fruité, floral et d’une très belle fraicheur. Un bel ambassadeur des Cru Classé de Provence à moins de 15 euros.
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Dégustation
Château Saint-Maur ⋅ Saint “M” ⋅ 2019 ⋅ Rosé ⋅ Côtes de Provence ⋅ Cru Classé ⋅ 75 cl
Le Château Saint-Maur est blotti au pied de la colline de Grimaud dans le prolongement du Golfe de Saint-Tropez, à l’abri bien veillant du Massif des Maures. Situé dans la commune de Cogolin, Saint-Maur compte environ 100 ha dont 60 de vignes plantées de cépages nobles et de vieux plants du pays : Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah, Tibouren, Carignan, rolle…
Le vignoble produit des vins rosés, blancs et rouges. Depuis 2014, ce domaine appartient à Roger Zannier, célèbre fondateur du groupe Zannier avec les marques Z, Absorba, IKKS, Tartine et Chocolat…
Les meilleurs atouts sont donnés à ce domaine pour le porter au plus haut de la sphère des grands vins de Provence dont il fait déjà partie depuis quelques années. C’est vous dire ce qui vous attend en émotions…
Dégustation
Phééric : Saint-Maur « Saint M » est fruité, floral, frais et de grande classe. Cette classe fait référence à sa finesse. Un bel ambassadeur des Cru Classé de Provence à moins de 15 euros. Ce type de rosé se boit très dans les trois-quatre ans qui suivent leur mise en bouteille, notamment si vous souhaitez que l’acidité soit moins présente.
Oenologue de la propriété : Robe saumonée, pâle, brillante et limpide. Un nez gourmand, aux notes de fruits rouges, de fraise Gariguette. Une bouche onctueuse, dominée par la fraise et le pomelo. Finale rafraîchissante.
Caractéristiques
| Origine/Appellation | |
|---|---|
| Millésime | |
| Couleur | |
| Type de Vin | |
| Cépages/Assemblage | |
| Élevage | Cuve Inox |
| Alcool | |
| Contenance | 75 cl (750 ml) |
| Emballage/Unité | Carton 6 × Bouteilles |
| Note "Phééric" | |
| Récompenses | Pas d'informations sur ce millésime. |
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Un Conseil ?
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